Cách trang trí món cơm chiên dương châu

     

Món cơm cừu dương châu thơm ngon ăn kèm với các loại rau quả tươi ngọt, tưởng như rất “cầu kỳ” cơ mà thật ra lại cực dễ làm. Cơm rán dương châu gồm công thức dễ dàng và đơn giản cùng với các nguyên liệu dễ tìm, chúng ta cũng có thể tự làm cho tại nhà. Cùng vào phòng bếp với Kitchen Koncept và làm món cơm hấp dẫn này cho cả nhà nhé!

*

Thời gian chuẩn bị:

Thời gian nấu:

Khẩu phần ăn dành cho:

10 phút

20 phút

4 người

Nguyên liệu:

4 dĩa cơm nguộiTôm 200gr7 quả trứng gà1 củ cà rốtĐậu que 100grLạp xưởng 100grChả lụa 100gr4 củ tỏi (băm nhỏ)8 củ hành tím (băm nhỏ)4 nhánh hành láDầu hàoDầu ănNước tươngMuối, tiêu xay và hạt nêm

*

Lưu ý: Để món ăn được chuẩn chỉnh vị và bình an cho sức mạnh nhất, Kitchen Koncept khuyên bạn nên dùng cơm nguội, bộ muỗng đo định lượng KitchenAid, cỗ tô nhựa có nắp đậy đậy KitchenAid, chảo wok thép BK, VitaCraft, Unilloy,...

Bạn đang xem: Cách trang trí món cơm chiên dương châu

*

Vì sao bắt buộc xài chảo sâu lòng - wok nhằm rang cơm rán dương châu?

Mùi sương chảo - hương vị tinh túy vào món xào tín đồ Hoa. Nếu ai đã từng ăn qua những món xào truyền thống của đất nước Trung Quốc như: Hủ tíu xào, Mì xào giòn,... Thì dù có nắm rõ bí quyết nhưng lúc tự có tác dụng cũng chẳng khi nào có được hương thơm "rất quánh trưng" của món ăn. Đó là hương thơm Wok-hei, Kitchen Koncept hay call đó là mùi-khói-chảo.

Wok-hei là mùi vị tinh túy của chiếc chảo thép khổng lồ tròn (hay nói một cách khác là chảo wok) mà các đầu bếp thường sử dụng. Dựa vào vào thiết kế gọn nhẹ, lòng với thành chảo sệt biệt, giúp thuận lợi đảo thức ăn khi chế biến. Cấu tạo từ chất bắt nhiệt độ nhanh, dẫn nhiệt tốt và hơn không còn là sự đa chức năng khi triển khai các món nạp năng lượng như chiên, xào, áp chảo. Bởi vì thế, chảo wok thép carbon hết sức được thích thú trên toàn rứa giới.

Bên cạnh đó, mẫu chảo wok bằng sắt cũng khá được mọi người yêu thích nhờ vào độ bền bỉ độc đáo và kỹ năng chống gỉ trả hảo. Điển hình, sản phẩm chảo wok Super Iron của chữ tín Vita Craft luôn là sự lựa chọn số 1 của những tình nhân bếp tại Nhật bản. Nhờ vào vào các tính năng ưu việt, chảo wok là “nguyên liệu” góp nâng tầm các món nạp năng lượng như: cơm trắng rang, cơm chiên dương châu,... Trở bắt buộc đặc sắc, thơm ngon hơn.

*
.

Cách chế biến cơm rán dương châu:

Sơ chế những nguyên liệu:

Đậu que chúng ta rửa sạch, tiếp nối bỏ đi xơ hai bên rồi cần sử dụng dao cắt nhỏ ra. Về cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt hạt lựu. Tôm cài đặt về cọ sạch kế tiếp cho vào bát nước muối nhạt ngâm khoảng tầm 5 phút, vớt ra rửa không bẩn với nước. Sau đó, xắt phân tử lựu lạp xưởng và chả giò . Hành lá đem rửa sạch, cắt vứt rễ rồi thái nhỏ.

Luộc tôm và chiên trứng:

Đập 3 trái trứng vào tô, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm với 1 muỗng nhỏ canh nước mắm. Sau đó khuấy mọi cho gia vị tan. Đặt chảo wok lên bếp, cho một thìa dầu ăn sâu vào chảo, khi dầu nóng lên thì mang lại trứng vẫn sơ chế vào, chiên đến khi chín vàng thì vớt ra. Tiếp theo, cắt trứng thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Cách Làm Ma Trận Trên Máy Tính Fx500Ms, LàM Ma TrậN CủA MáY Tính Fx

Bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước lọc vào, sau thời điểm nước sôi đến 200gr tôm vào. Đun sinh hoạt lửa vừa khoảng chừng 8 phút, lúc tôm chín thì vớt ra. Đợi tôm nguội, chúng ta dùng tay bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Trộn cơm với trứng:

Cho 4 bát cơm nguội vào sơn lớn, kế tiếp đập 4 quả trứng vào trộn rất nhiều để trứng phụ thuộc vào cơm. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa cà phê tiêu với 2 thìa canh gia vị hạt nêm vào tô cơm rồi trộn đều.

Xào sơ những nguyên liệu:

Để tránh rau củ bị ra nước làm tác động tới món ăn, chúng ta cho phần củ cà rốt thái hạt lựu và đậu que thái bé dại vào chảo wok, xào bên trên lửa lớn khoảng chừng 3 phút. Nêm thêm 1,5 thìa canh hạt nêm và 1 thìa súp dầu hào để ngày càng tăng hương vị.

Tiếp theo, bạn cho lạp xưởng vào xào thuộc chả lụa, rồi nêm 50% thìa cafe tiêu vào, hòn đảo đều khoảng chừng 3 phút thì tắt bếp.

Chiên cơm:

Làm lạnh chảo wok trên bếp, cho vô chảo 1 thìa bột canh dầu ăn. Khi dầu nóng lên thì cho 1 muỗng tỏi xay vào phi mang lại tỏi bám mùi thơm, tiến thưởng đều. Tiếp theo, bạn cho phần cơm trắng đã sẵn sàng vào, xào với lửa lớn, nhờ kia thì cơm sẽ tơi và ngon hơn.

Sau đó, nêm cấp dưỡng chảo 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cafe nước tương. Cho toàn bộ các các loại rau và nguyên liệu đã xào vào hòn đảo đều khoảng tầm 15 phút trên lửa lớn. Sau cùng cho hành lá vẫn thái nhỏ dại vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho cơm rán dương châu ra tô, trang trí thêm một vài bé tôm thuộc hành lá cắt chỉ lên trên nhằm thêm phần ưa nhìn là hoàn thành rồi! thuộc nhau thưởng thức món cơm rán dương châu thơm ngon nhé!

*

Ở trên Kitchen Koncept đang nêu ra đến mọi bạn thấy được các lợi ích và sự thường dùng của chảo wok. Vậy bây giờ Kitchen Koncept vẫn “bật mí” cho mình các địa chỉ bán chảo wok đáng tin tưởng nhé! Mời bạn tìm hiểu thêm các yêu quý hiệu danh tiếng trên trái đất như BK, Unilloy, Ballarini, Vita Craft. Đây là các công ty chế tạo chảo wok chống dính sản phẩm đầu, rất được yêu thích sử dụng tại nhiều nhà hàng quán ăn nổi tiếng với căn bếp mái ấm gia đình trên toàn nuốm giới. Các thành phầm luôn được thiết kế từ làm từ chất liệu cao cấp, tạo nên vẻ ngoài quý phái cùng quality tuyệt vời. Giúp đề nghị nấu ăn của khách hàng thêm phần thú vị. Để khám phá và biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm của thương hiệu, mời bạn ghé đến hệ thống chi nhánh, fanpage hoặc trang web của Kitchen Koncept nhằm tham khảo!


Chuyên mục: Y tế sức khỏe