Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng

     

Gà rang muối hạt là món ăn ngon, lạ miệng cùng với hương vị ngon, giòn, thơm nhưng mà không thể không có vào thực đơn những nhà hàng quán ăn siêng về con kê. Trong nội dung bài viết này, gà tươi Mạnh Hoạch sẽ trả lời đều fan biện pháp làm con gà rang muối bột thơm và ngon như ngoại trừ mặt hàng. Cùng gọi tiếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng


*

1kg giết thịt gà ta.1 trái trứngLá ckhô giòn, sả, bột chiên giònHạt tiêu, nước mắm nam ngư, dầu ăn uống, muốiNguyên liệu làm muối: Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, muối hạt biển

2. Cách chế biến kê rang muối ngon

Bước 1: Sơ chế với ướp ngulặng liệu


*

Thịt gà rửa không bẩn và bóp muối đến hết mùi hôi. Xả lại bằng nước cho sạch đẹp muối hạt tiếp nối nhằm thô, ráo nước.Trứng kê đtràn lên chén bát, chắt lấy phần lòng đỏ.Chặt con kê thành từng miếng vừa nạp năng lượng, sau đó ướp với gia vị gồm những: muối, gia vị mì chính, 1 chút bột nêm, tiêu, lòng đỏ trứng gà với trộn hầu như vật liệu, ướp con kê trong vòng 30 phút mang đến ngấm.

Sả rửa sạch rồi cắt thành từng khúc lâu năm, tước đoạt nhỏ tuổi. Gừng làm sạch vỏ rồi thái sợi chỉ. Lá chanh khô rửa sạch mát, 1 nửa thái nhỏ.

Cách 2: Làm bột gà rang muối


*

Gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh đãi sạch mát sau đó để từng một số loại riêng rẽ, dìm từng nhiều loại trong nước khoảng tầm 20 phút ít mang đến nlàm việc ra.

Cho từng một số loại vào rang, gạo nếp gạo tẻ rang vừa chín tới cho tới là được, đỗ xanh nên rang chín kỹ cho tới lúc vàng, có mùi thơm mới được. Muối biển phân tử cũng mang rang khô tương đối xoàn mang ra giã thiệt nhuyễn.

Trộn các thành phần hỗn hợp 4 một số loại vào với nhau, say nhuyễn hoặc giã nhuyễn thành tất cả hổn hợp bột miện đó là bột con gà rang muối hạt.

Xem thêm: Cây Gừng Gió Trị Bệnh Gì - Bài Thuốc Chữa Bệnh Với Cây Gừng Gió

3. Làm con gà rang muối

Gà sau thời điểm ướp kết thúc thì đến bột rán giòn vào rung lắc đều nhằm con gà ngnóng một tấm bột rán giòn sinh sống ngoại trừ.


*
Gà rang muối 90.000 VNĐ

Đặt chảo lên nhà bếp hâm sôi dầu thì cho sả, gừng, lá ckhô nóng vào chiên sơ qua qua cho tới Lúc sả gừng, lá chanh khô chín giòn là vớt ra bát tô bao gồm lót giấy thnóng dầu.

Vẫn cần sử dụng chảo dầu kia, cho từng miếng gà sẽ ngấm bột cừu giòn vào chiên cho tới khi chín xoàn giòn thì vớt ra để ráo dầu.

4. Ttận hưởng thức

Cho kê vừa cừu vào chén khổng lồ, tiếp đến mang đến sả, lá ckhô giòn cùng gừng vào cùng mọi người trong nhà, sau cuối cho 2-3 thìa bột muối bột rang rồi xóc thật đều vật liệu, bày ra bát hưởng thụ.

Trên trên đây con gà tươi Mạnh Hoạch đã lý giải cho mình cách có tác dụng món kê rang muối ngon. Nếu thầy bài viết này tuyệt và hữu dụng, hãy tóm tắt mang đến rất nhiều fan cùng đọc nha.


Bài viết rất nổi bật


*

TOP. 5 Quán kê nướng ngon tốt nhất Thành Phố Hồ Chí Minh


*

Hướng dẫn phương pháp phân biệt con kê nòi giống (con kê chọi) thuần chủng


Cách lựa chọn con kê ngon – Nhận biết kê nuôi thả với nuôi công nghiệp


5 Cách chế tao ức con kê ngon theo thực solo bớt cân nặng


9 Giống gà đặc sản trên đất nước hình chữ S cố định phải ghi nhận


1…

Chuyên mục: Mẹo vặt