2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon

     

Trsống về tuổi thơ với món bánh cam tcầm cố đường giòn tan cùng nhân đỗ xanh bùi bự, thơm ngon. Nhìn món bánh cứ ngỡ khó khăn có tác dụng nhưng lại lại cực kỳ đơn giản, chắc hẳn rằng thành công. Cùng Điện máy XANH vào phòng bếp xem ngay 2 cách làm triển khai món bánh này nhé!


Bạn đang xem: 2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon

Bánh cam bánh còng tcầm đường

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Bánh cam bánh còng tcầm cố đường Cho 8 người

Bột nếp 300 gr Bột gạo 150 gr Bột năng 15 gr Bột mì đa dụng 15 gr (bột mì số 11) Đậu xanh 100 gr Đường 85 gr Đường nâu 1trăng tròn gr Mè cổ rang 25 gr Muối 1/4 muỗng coffe Vani 2 gr (2 ống) Nước 410 ml

Hình nguim liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng 2 bí quyết có tác dụng bánh cam bánh còng trứa và tủ đường


Cách 1 Ngâm đậu xanh Bánh cam bánh còng tthế đường


Xem thêm: 12 Loại Nước Hoa Hiệu Nào Thơm Lâu Nhất : Ngôi Vương Giữ Mùi Thuộc Về Ai

Trộn cùng nhồi bột

Cho vào đánh 300gr bột nếp, 150gr bột gạo, 25gr mặt đường, 350ml nước. Dùng tay nhồi bột khoảng 10 phút đến lúc chế tạo thành kăn năn dẻo mịn.Lấy 1/3 phần bột vừa nhồi rồi luộc khoảng chừng 3 phút. Sau đó, chúng ta tiếp tục nhồi phần bột luộc này cũng khối bột lúc đầu mang đến hòa quyện.Tiếp theo, bỏ vô thêm 15gr bột năng để tạo độ sánh, 15gr bột mì, nhồi bột thêm 1 lần tiếp nữa cho dẻo mịn là hoàn chỉnh.
Bước 2 Trộn cùng nhồi bột Bánh cam bánh còng tcầm đường
Cách 2 Trộn cùng nhồi bột Bánh cam bánh còng tcố gắng đường

Làm nhân đậu

Bắc nồi lên phòng bếp, cho vô phần đậu vẫn dìm, 1 số lượng nước làm sao để cho ngập phương diện đậu. Sau kia, bạn đun nấu sôi đậu vào 5 phút trên lửa lớn.Sau 5 phút ít, chắt dồn phần nước vào nồi và tiếp tục nấu nướng đậu bên trên lửa bé dại khoảng 20 phút.Sau trăng tròn phút, bỏ vô thêm 60gr mặt đường, 1/4 thìa cà phê muối bột. Trộn hầu hết tiếp tục trên lửa nhỏ tuổi đến khi đậu dẻo mịn, sản xuất thành khối rồi tắt nhà bếp.Cuối cùng, bỏ vào thêm 2gr vani rồi trộn rất nhiều thêm một đợt nữa là hoàn toàn.

Tạo hình bánh

Lấy 1 không nhiều bột vỏ bánh rồi vo tròn, tiếp nối sử dụng ngón tay ấn vào thân để sản xuất phần lõm.Tiếp theo, bỏ vô bên trong 1 không nhiều nhân đậu xanh, túm bí mật mxay bột lại rồi sử dụng tay ấn bánh tương đối dẹt.

Chuyên mục: Mẹo vặt